GORCZYCA BIAŁA ZIARNO LUZ

Produkt sprzedawany na wagę – minimum zamówienia 0,05 kg.

Gorczyca biała to popularna przyprawa, znana ze swojego lekko ostrego i nieco słodkawego smaku. Jest powszechnie stosowana do produkcji musztardy, marynat, sosów, a także do przyprawiania mięs, wędlin, jajek i serów. 

Smak: Nasiona gorczycy są bezsmakowe, ale po rozgnieceniu i nawilżeniu nabierają ostrego, palącego smaku. 

Zastosowanie:

• Musztarda: Gorczyca biała jest głównym składnikiem musztardy, nadając jej charakterystyczny, ostry smak. 
• Marynaty i sosy: Stanowi ważny element marynat do mięs, ryb i warzyw, a także pikantnych sosów. 
• Kwaszenie i konserwowanie: Niezbędna przy kwaszeniu ogórków, kapusty i innych warzyw, a także w konserwowaniu grzybów i papryki. 
• Dodatek do potraw: Doskonale komponuje się z jajkami, serem, daniami z drobiu i ryżu, a także z potrawami kuchni orientalnej. 
• Mielona gorczyca: Używana do przyprawiania drobiu, ryżu, zup i sosów. 

Wartości odżywcze i zdrowotne:

• Gorczyca biała zawiera witaminy (A, C, E, K, B6, tiamina, ryboflawina, niacyna) oraz minerały (wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, cynk).
• Jest źródłem białka, błonnika, węglowodanów i tłuszczy, w tym cennych kwasów tłuszczowych.
• Układ pokarmowy: Gorczyca biała pobudza wydzielanie soków żołądkowych, co wspomaga trawienie i łagodzi dolegliwości takie jak nadkwasota, wrzody żołądka, zaparcia i wzdęcia. 
• Działanie przeciwzapalne: Wyciągi z gorczycy białej mogą łagodzić stany zapalne, w tym zapalenie zatok, gardła i jamy ustnej, a także bóle reumatyczne i bóle korzonkowe. 
• Inne właściwości: Gorczyca biała działa również powlekająco na błonę śluzową przewodu pokarmowego, co może chronić przed podrażnieniami. Może również wspomagać odchudzanie poprzez zmniejszanie apetytu i działanie przeczyszczające. 

Przeciwwskazania:

• Osoby z problemami z tarczycą powinny zachować ostrożność, ponieważ gorczyca zawiera glukozynolany, które mogą wpływać na jej funkcjonowanie. 
• Osoby z cukrzycą powinny monitorować poziom cukru we krwi podczas spożywania gorczycy, ponieważ może ona obniżać poziom glukozy. 

Składniki: Gorczyca biała

Masa netto: Produkt na wagę

Kraj produkcji: Polska

Informacje dodatkowe: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produkt może zawierać orzechy arachidowe, gorczycę, soję, mleko, orzechy, sezam, zboża zawierające gluten.