GORCZYCA SARPESKA ZIARNO LUZ

Produkt sprzedawany na wagę – minimum zamówienia 0,05 kg.

Gorczyca sarepska to odmiana gorczycy charakteryzująca się drobnymi, okrągłymi nasionami o intensywnym, lekko pikantnym smaku. Jest popularna w kuchni jako przyprawa do marynat, sosów, sałatek, kiełbas, a także do ogórków kiszonych i korniszonów. 

Smak: Charakteryzuje się wyraźnym, pikantnym smakiem, który doskonale podkreśla aromat wielu potraw. 

Zastosowanie:

• Przyprawa: Ziarna gorczycy sarepskiej dodają potrawom ostry, pikantny smak. Można je stosować w całości lub mielone, w zależności od preferencji. 
• Marynaty i sosy: Gorczyca jest doskonałym dodatkiem do marynat do mięs, ryb i warzyw, nadając im charakterystyczny smak i aromat. 
• Kiszonki: Stanowi ważny składnik kiszonych ogórków, kapusty i innych warzyw, wspomagając proces kiszenia i nadając im charakterystyczny smak. 
• Musztarda: Gorczyca sarepska jest podstawowym składnikiem musztardy, nadając jej ostry, pikantny smak. 
• Kuchnia indyjska: W kuchni indyjskiej gorczyca jest prażona na gorącym oleju i dodawana do różnych potraw, nadając im wyrazisty aromat. 
• Sałatki i dressingi: Można ją dodawać do sałatek w całości lub w postaci musztardy, a także wykorzystać do przygotowania sosów winegret. 
• Aromatyzowanie olejów i octów: Ziarna gorczycy można macerować w oleju lub occie, aby nadać im intensywny smak. 
• Konserwant: W przetwórstwie mięsnym i warzywnym może być stosowana jako konserwant. 

Wartości odżywcze i zdrowotne:

• Przeciwbakteryjne: Zawiera taniny, które hamują rozwój bakterii.
• Przeciwzapalne: Może pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych.
• Przeciwbólowe: Stosowana zewnętrznie może łagodzić bóle reumatyczne, np. w postaci okładów.
• Wspomagające trawienie: Może pobudzać wydzielanie soków żołądkowych i łagodzić dolegliwości trawienne.
• Przeczyszczające: Może wspomagać perystaltykę jelit.
• Moczopędne: Zwiększa częstotliwość oddawania moczu. 

Przeciwwskazania:

• Zewnętrzne stosowanie gorczycy może powodować podrażnienia skóry, zwłaszcza u osób wrażliwych. 
• Osoby z cukrzycą powinny zachować ostrożność przy stosowaniu produktów z gorczycą, ze względu na możliwość obniżenia poziomu cukru we krwi. 
• Należy unikać kontaktu zmielonej gorczycy z błonami śluzowymi, np. oczu. 

Składniki: Gorczyca sarepska

Masa netto: Produkt na wagę

Kraj produkcji: Indie

Informacje dodatkowe: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produkt może zawierać orzechy arachidowe, gorczycę, soję, mleko, orzechy, sezam, zboża zawierające gluten.