KARDAMON OWOC LUZ

Produkt sprzedawany na wagę – minimum zamówienia 0,05 kg.

Kardamon, znany również jako królewski król przypraw, to nasiona rośliny z rodziny imbirowatych, cenione za intensywny, korzenny aromat i lekko cytrusowy, słodkawy smak. Ziarna kardamonu, zamknięte w strąkach, są wszechstronnym dodatkiem kulinarnym, zarówno do potraw słodkich, jak i wytrawnych, napojów i wypieków. Kardamon najlepiej kupować w całości i mielić bezpośrednio przed użyciem, aby zachować jego aromat.

Smak: Smak kardamonu jest korzenny, lekko pikantny, z cytrusową, słodkawą nutą.

Zastosowanie:

• Napoje: Kardamon dodaje się do kawy, herbaty, grzanego wina, a nawet kompotów owocowych. 
• Desery i wypieki: Idealny do pierników, ciast, ciasteczek, a także domowych dżemów i konfitur. 
• Dania mięsne i ryż: Niezastąpiony w kuchni indyjskiej i bliskowschodniej, np. do curry, pilawu, kabsy. 
• Marynaty i sosy: Wzbogaca smak marynat owocowych i gęstych, korzennych sosów. 
• Dania wytrawne: Można go dodawać do zup, gulaszy, pieczeni i dań jednogarnkowych. 

Wartości odżywcze i zdrowotne:

• Układ pokarmowy: Kardamon wspomaga trawienie, redukuje wzdęcia i gazy, a także łagodzi objawy niestrawności i zgagi. Działa rozkurczowo, wiatropędnie i żółciopędnie, pobudzając wydzielanie soków trawiennych. 
• Układ oddechowy: Kardamon może łagodzić kaszel, udrażniać nos i wspierać organizm w walce z infekcjami dróg oddechowych, takimi jak przeziębienie czy grypa. 
• Inne właściwości: Kardamon wykazuje działanie antyseptyczne, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze. Może również pomagać w walce z nieświeżym oddechem, wspomagać potencję, a także działać antyoksydacyjnie. 

Przeciwwskazania:

• Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny zachować ostrożność i skonsultować się z lekarzem przed regularnym spożywaniem kardamonu.
• Osoby uczulone na kardamon lub inne przyprawy powinny unikać jego spożywania.
• Osoby cierpiące na wrzody żołądka i inne dolegliwości pokarmowe również powinny zachować ostrożność. 

Składniki: Kardamon ziarno

Masa netto: Produkt na wagę

Kraj produkcji: Gwatemala

Informacje dodatkowe: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produkt może zawierać orzechy arachidowe, gorczycę, soję, mleko, orzechy, sezam, zboża zawierające gluten.