KOLENDRA NASIONA LUZ

Produkt sprzedawany na wagę – minimum zamówienia 0,05 kg.

Nasiona kolendry to aromatyczna przyprawa o charakterystycznym, lekko cytrusowym i korzennym smaku. Nasiona są okrągłe, żółtawe i mają silny zapach. Mogą być stosowane w całości lub mielone, nadając potrawom wyrazisty smak i aromat. Kolendra jest popularna w kuchniach całego świata, zwłaszcza w daniach kuchni indyjskiej, meksykańskiej i bliskowschodniej. 

Smak i aromat: Ostry, ziemisty, z delikatną słodką nutą. 

Zastosowanie:

• Przyprawa: Nasiona kolendry są dodawane do mieszanek przyprawowych, takich jak curry, garam masala czy tandoori masala. 
• Mięsa i ryby: Stanowią dodatek do marynat, potraw duszonych i pieczonych, wzbogacając smak wieprzowiny, jagnięciny, drobiu, a nawet ryb. 
• Warzywa i strączkowe: Doskonale komponują się z warzywami korzeniowymi, soczewicą, ciecierzycą i innymi daniami warzywnymi. 
• Pieczywo i wypieki: Nasiona kolendry mogą być dodawane do ciast, chleba (szczególnie żytniego, jako substytut kminku) oraz ciasteczek. 
• Zupy i sosy: Nadają głębi smakowej zupom, gulaszom i sosom. 
• Kiszonki: Używane do marynowania ogórków i innych warzyw. 
• Przekąski: W krajach azjatyckich prażone nasiona kolendry spożywane są jako przekąska. 

Wartości odżywcze i zdrowotne:

• Wspomagają trawienie: Zwiększają wydzielanie soku żołądkowego i aktywność enzymów trawiennych, co ułatwia trawienie i poprawia apetyt. 
• Działają rozkurczowo: Łagodzą skurcze mięśni gładkich przewodu pokarmowego, zmniejszając wzdęcia i poprawiając perystaltykę jelit. 
• Działają przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie: Zawierają związki fenolowe o działaniu antyoksydacyjnym, przeciwzapalnym i antybakteryjnym. 
• Obniżają poziom cholesterolu: Badania sugerują, że kolendra może obniżać poziom cholesterolu LDL i VLDL we krwi. 
• Mogą wspierać odporność: Są źródłem witaminy C i witamin z grupy B, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. 
• Inne korzyści: Mogą pomóc w obniżeniu poziomu cukru we krwi, działają moczopędnie i wspierają laktację u matek karmiących. 

Przeciwwskazania:

• Kobiety w ciąży i małe dzieci powinny zachować ostrożność przy spożywaniu kolendry.
• Nadmierne spożycie nasion kolendry może powodować mdłości i bóle głowy.

Składniki: Kolendra nasiona

Masa netto: Produkt na wagę

Kraj produkcji: Polska

Informacje dodatkowe: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produkt może zawierać orzechy arachidowe, gorczycę, soję, mleko, orzechy, sezam, zboża zawierające gluten.