OSTRA PASTA PAPRYKOWA GOCHUJANG 500G

Gochujang to koreańska, ostra pasta paprykowa, która jest kluczowym składnikiem w kuchni koreańskiej. Powstaje w wyniku fermentacji ostrej papryki chili, kleistego ryżu, sfermentowanej soi i soli. Pasta ta charakteryzuje się intensywnym, głębokim smakiem, łączącym wytrawność, słodycz, ostrość i umami. Jest powszechnie stosowana do mięs, zup, sosów, dań duszonych, a także jako składnik kimchi i innych potraw. 

Zastosowanie w kuchni:

• Bibimbap: Klasyczne danie koreańskie z ryżem, warzywami, mięsem i jajkiem, doprawiane gochujang. 
• Tteokbokki: Kluski ryżowe w pikantnym sosie, często z dodatkiem gochujang. 
• Kimchi: Sfermentowane warzywa, w tym kapusta pekińska, często doprawiane gochujang. 
• Marynaty do mięs: Gochujang nadaje mięsom charakterystyczny smak i ostrość. 
• Sos do dań duszonych: Dodaje głębi smaku i pikantności potrawom. 
• Dodatek do zup: Podkreśla smak i nadaje ostrości zupom. 
• Sos do makaronów: Wzbogaca smak i dodaje pikantności potrawom. 
• Dip do sałatek: Mieszanka gochujang z oliwą i czosnkiem tworzy wyrazisty dip. 

Składniki:  Ryż, woda, syrop kukurydzy, czerwona papryka w proszku, sól, soja, alkohol, ekstrakt z pszenicy, przyprawa sojowa (soja, gluten pszenny, sól, alkohol, ekstrakt drożdżowy, maltodekstryna(E1400)), skoncentrowany sok czosnkowy, starter koji

Masa netto: 500 g

Kraj pochodzenia: Korea Południowa Informacje dodatkowe: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produkt może zawierać orzechy arachidowe, gorczycę, soję, orzechy, sezam, zboża zawierające gluten.

Import:  Nonatec Sp. z o.o., ul. Słoneczna 1, 55-040 Bielany Wrocławskie