PIEPRZ BIAŁY ZIARNO LUZ

Produkt sprzedawany na wagę – minimum zamówienia 0,05 kg.

Pieprz biały to przyprawa powstająca z dojrzałych owoców pieprzu czarnego, poddanych procesowi fermentacji i usunięcia zewnętrznej warstwy owocni. Po usunięciu skórki, owoce są suszone i mielone. Charakteryzuje się delikatniejszym smakiem i mniej intensywną ostrością w porównaniu do pieprzu czarnego, ale ma bardziej subtelny i korzenny aromat. Biały pieprz najlepiej mielić bezpośrednio przed dodaniem do potrawy, aby zachować jego aromat. 

Zastosowanie:

• Dania z jasnych sosów: Idealny do sosów śmietanowych, beszamelowego, czy na bazie białego wina, gdzie jego kolor nie zmienia estetyki dania. 
• Potrawy z ryb i drobiu: Podkreśla smak delikatnych mięs, nie dominując ich aromatu. 
• Puree ziemniaczane i inne dania o jasnej barwie: Dodaje subtelnej pikanterii bez wprowadzania ciemnych drobinek. 
• Zupy kremy: Idealny do zup takich jak krem z kalafiora czy z pieczarek, gdzie jego smak dobrze się komponuje z kremową konsystencją. 
• Marynaty i dressingi: Wzbogaca smak marynat do mięs i ryb, a także dressingów do sałatek, bez nadmiernej ostrości. 
• Desery: W niewielkich ilościach dodany do ciast, kremów czy tart, nadaje im nieoczekiwanej głębi smaku. 
• Kuchnia azjatycka: Często stosowany w kuchni chińskiej i tajskiej, do dań stir-fry, curry i zup. 
• Dania z jajek: Doskonale pasuje do jajecznicy, omletów czy quiche, podkreślając ich smak. 

Wartości odżywcze i zdrowotne:

• Wspomaga trawienie: Biały pieprz pobudza wydzielanie soków trawiennych, co przyspiesza proces trawienia i ułatwia wchłanianie składników odżywczych. 
• Łagodzi dolegliwości żołądkowe: Może pomóc w przypadku biegunek, niestrawności, zgagi i innych problemów z przewodem pokarmowym. 
• Działa przeciwzapalnie: Pieprz zawiera związki, które mogą łagodzić stany zapalne w organizmie. 
• Działa przeciwutleniająco: Antyoksydanty zawarte w białym pieprzu pomagają w neutralizacji wolnych rodników, chroniąc komórki przed uszkodzeniami. 
• Przyspiesza metabolizm: Może przyczyniać się do zwiększenia tempa przemiany materii, co może wspomagać proces odchudzania. 
• Wspomaga układ krążenia: Poprawia krążenie krwi i może pomóc w profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych. 
• Wzmacnia odporność: Zawarte w nim składniki odżywcze i przeciwutleniacze wzmacniają odporność organizmu. 
• Poprawia wchłanianie kurkuminy: Piperyna zawarta w pieprzu może zwiększać wchłanianie kurkuminy, aktywnego składnika kurkumy, który ma właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. 

Składniki: Pieprz biały

Masa netto: Produkt na wagę

Kraj produkcji: Wietnam

Informacje dodatkowe: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produkt może zawierać orzechy arachidowe, gorczycę, soję, mleko, orzechy, sezam, zboża zawierające gluten.