ŻELATYNA SPOŻYWCZA 280 BLOOM LUZ

Produkt sprzedawany na wagę – minimum zamówienia 0,05 kg.

Żelatyna spożywcza 280 Bloom  to produkt o wysokiej mocy żelującej, pozyskiwany z kolagenu pochodzenia zwierzęcego. Charakteryzuje się wysoką zawartością aminokwasów, brakiem cholesterolu, tłuszczu, węglowodanów i konserwantów. Stopień Bloom 280 oznacza, że żelatyna ta tworzy mocne i stabilne galarety, co sprawia, że jest wydajna i ekonomiczna w użyciu. Jest wszechstronna i znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym, cukierniczym, a także w domowej kuchni do przygotowywania deserów, galaretek, budyni i wielu innych potraw. 

Smak: Żelatyna 280 Bloom jest praktycznie bezsmakowa i bezzapachowa, co pozwala na zachowanie naturalnego smaku potraw i deserów. 

Zastosowanie:

• Desery: Idealna do przygotowywania galaretek owocowych, panna cotty, serników na zimno, galaretek mięsnych i rybnych, a także żelków, budyniów i innych deserów.
• Wyroby cukiernicze: Stabilizuje bitą śmietanę, kremy, dodaje się ją do ciast, tortów, musów, sufletów i frużelin.
• Produkty mleczne: Stosowana w produkcji jogurtów, serków homogenizowanych, śmietan i lodów.
• Dania wytrawne: Używana do przygotowywania galaretek mięsnych, rybnych i warzywnych, które stanowią eleganckie dodatki do dań głównych.
• Inne: Znajduje zastosowanie jako składnik suplementów diety wspierających stawy oraz jako substancja ochronna w produkcji lodów i mrożonych deserów.

Wartości odżywcze i zdrowotne: Żelatyna dostarcza białka, które mogą wspierać zdrowie stawów, skóry i włosów. Aminokwasy zawarte w żelatynie mogą wspierać regenerację śluzówki jelit i poprawiać perystaltykę jelit. 

 Składniki: Żelatyna spożywcza

Masa netto: Produkt na wagę

Kraj produkcji: Polska

Informacje dodatkowe: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produkt może zawierać orzechy arachidowe, gorczycę, soję, mleko, orzechy, sezam, zboża zawierające gluten.